30 лучших продуктов для мозга

Если вы плохо запоминаете и анализируете полученную информацию, то стоит позаботиться о мозге и покормить его полезными продуктами.

1. Баклажаны. Кожура баклажана содержит тёмный пигмент-антоцианин и антиоксидант. Они способствуют сохранению необходимого количества жира в клетках мозга, таким образом защищают мембраны клеток от повреждения.
2. Курага. Съедай три-четыре сушенных абрикоса в день и ты получишь необходимый мозгу витамин С и железо. Железо стимулирует работу левого полушария, ответственного за аналитическое мышление, а витамин С помогает железу лучше усваиваться.
3. Авокадо. Регулярное потребления авокадо нормализует давление. Можно добавлять несколько ломтиков в салат.
4. Черника. Эта ягода снижает риск ухудшения работы мозга в связи со старением. Ягоды помогают хорошо соображать и решать сложные проблемы.
5. Красная капуста. Капуста богата большим содержанием полифенолов-антиоксидантов, которые полезны для профилактики болезни Альцгеймера. Побалуйте себя мозговым салатом, смешав сырые капусту, морковь и зелёный лук, залив соусом из бальзамического уксуса и оливкового масла.
6. Треска. Рыба богатая селеном который благотворно влияет на настроение, предупреждая депрессии, повышает работоспособность. Как и любая рыба, треска богата фосфором.
7. Курятина. Куриное мясо богато витаминами В2, В6 и В12, которые укрепляют нервную систему, улучшают память, предотвращают депрессию и бессонницу.
8. Кофе. Кофеин стимулирует мозговую деятельность, влияя на скорость принятия решений, защищает нервную систему от токсинов, вредных микроорганизмов и холестерина.
9. Киви. Это мощный антиоксидант, он защищает мозг от свободных радикалов, которые ухудшают память и негативно влияет на способность принимать решения. Всего один шарик содержит дневную норму витамина С.
10. Свекла. Корнеплод богат бетаином-веществом способствующим улучшению настроения, самочувствия. Желательно есть сырую свеклу.
11. Лосось. Один из лучших источников омега-3 жирных кислот, которые улучшают коммуникацию между клетками мозга. Он отвечает за все функции мозга — от управления руками-ногами до решения интегральных уравнений.
12. Зелёный горошек. Витамин В1, который содержится в городке улучшает память, внимание и настроение. Не важно какой горошек: свежий, заморожённый или консервированный — любой годится.
13. Телячья печень. Продукт, богатый витаминами группы В.
14. Мидии. Моллюски и мидии богаты витамином В12 и цинком. Этот минерал участвует в работе областей мозга, отвечающих за эмоции, память, инстинкты и наш сон. А мы же так любим поспать.
15. Морская соль. В ней содержится большое количество йода. Недостаток этого элемента расшатывает нервную систему. Надо знать, что йод — весьма не стойкий, он быстро испаряется из продуктов.
16. Фисташки, миндаль, грецкие орехи. Существует легенда, что вавилонские жрецы запрещали простолюдинам есть орехи — чтобы те чересчур не умнели. И все это благодаря большому содержанию жирных кислот, фосфора и железа.
17. Красная фасоль. Отличный источник белков и углеводов, нормализует уровень сахара в крови. Салат из отварной фасоли и овощей прекрасный перекус.
18. Шалфей. Очень хорош для головы, укрепляет нервы и память. Добавляй приправу в пасту, ризотто и блюда из рыбы.
19. Виноград. В нем содержится полифенол, который усиливает приток крови к мозгу и улучшает память.
20. Морская водоросль. Содержит огромное количество йода, который очень необходим для мозга.
21. Морковь. Бета-кератин содержащийся в моркови замедляет процессы старения и препятствует разрушению клеток. Очень полезен свежевыжатый сок из моркови.
22. Клюква. Морс из клюквы богат антиоксидантами, которые помогают восстановлению после инсульта на мозг.
23. Овсянка. Овес это один из самых полезных злаков, он стимулирует кровообращение во всем организме.
24. Горький шоколад. Именно в горьком шоколаде содержится магний, необходимый для памяти.
25. Анчоусы. Вещество под названием демитилэтаноламин улучшает способность мозга обучаться, препятствует умственной усталости.
26. Тыквенные семечки. Содержат бесценные вещества — цинк, омега-3, омега-6, витамины А и Е.
27. Йогурт. Легкоусвояемый источник кальция, а так же аминокислоты которые стимулируют работу мозга.
28. Зелёный чай. Помогает мозгу быстрее решать поставленные перед вами вопросы.
29. Креветки. Содержит очень важный для мозга витамин Д, без него возможна шизофрения и болезнь Альцгеймера.
30. Целнозерновой хлеб. Злаковая еда содержит большое количество витаминов необходимых для нашего мозга.

Терпение и умение подбирать продукты помогут совершать чудеса, в прямом смысле этого слова! Поэтому обязательно сохраните себе этот список и добавляйте хотя бы некоторые из продуктов в ежедневный рацион.