Диета №0 (жидкая диета)

Цель назначения диеты – обеспечить питание в условиях, когда прием обычной пищи невозможен, затруднен или противопоказан; максимальная разгрузка и щажение органов пищеварения, предупреждение вздутия кишечника (метеоризм).

Диета №0a

Рацион №0а состоит только из жидких и желеобразных блюд.

Рацион содержит около 40 г белков, 15 г жиров, 150 г углеводов, 750 ккал.

Диета №0б

Рекомендуются: в дополнение к продуктам и блюдам диеты №0а слизистые крупяные супы на овощном отваре, жидкие протертые каши из круп (гречневой, риса, геркулеса), паровой белковый омлет, яйцо всмятку, паровое суфле или пюре из нежирного мяса и рыбы, муссы из некислых ягод.

Диета №0в

Рекомендуются: супы-пюре, супы-кремы, паровые блюда из протертого отварного мяса и рыбы, паровые блюда из творога, творог протертый со сливками, кисломолочные напитки, печеные яблоки, протертое овощное и фруктовое пюре, до 75 г. белых сухарей.

Диета №1

Диета №1 (стол №1) – это один из 15 разработанных советским врачом-диетологом Михаилом Певзнером столов. Эту диету назначают при язвах двенадцатиперстной кишки и желудка. И еще, советуют держаться этой диеты больным гастритом, в хроническом или острых видах.

Диета №2

Назначается при хронических гастритах с секреторной недостаточностью без резкого раздражения слизистой оболочки желудка, при колитах в стадии компенсации как переходная диета к рациональному столу, и при значительной недостаточности жевательного аппарата.

Диета №3

Назначают при хронических заболеваниях кишечника, сопровождающихся гипомоторной дискинезией (упорным запором).
Целевое назначение: восстановление нарушенных функций кишечника, стимулирование процессов регенерации слизистой оболочки, восстановление нарушенного обмена веществ.

Диета №4

Показания: Это острые заболевания и резкое обострение хронических заболеваний кишечника с сильными поносами.
Цель назначения диеты — обеспечить питание при нарушении пищеварения, уменьшить воспаление, бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, способствовать нормализации функций кишечника и других органов пищеварения.

Диета №4б

Показания для назначения: острые заболевания кишечника в период улучшения; хронические заболевания кишечника после резкого обострения или при нерезком обострении, а также при сочетании с поражением других органов пищеварения.

Диета №4в

Показания для назначения: острые заболевания кишечника в период выздоровления как переход к рациональному питанию; хронические заболевания кишечника в период затухания обострения, а также вне обострения при сопутствующих поражениях других органов пищеварения.

Диета №5

Предназначена эта диета для людей с заболеваниями желчного пузыря, печени, и желчевыводящих путей. Её цель — заставить отступить болезнь. Как правило, диету №5 назначает врач, но можно начать придерживаться её и самому — если знаете свой точный диагноз.

Диета №6

Показания к назначению: подагра и мочекаменная болезнь с образованием камней из солей мочевой кислоты (уратурия).
Цель назначения: это нормализация обмена пуринов, уменьшение образования в организме мочевой кислоты и ее солей, сдвиг реакции мочи в щелочную сторону.

Диета №7

Показания для назначения: острый нефрит в период выздоровления (с 3-4-й недели лечения), хронический нефрит вне обострения и недостаточности почек.

Диета №7а

Показания для назначения: острый гломералонефрит в тяжелой форме с явлениями почечной недостаточности после разгрузочных дней и средней тяжести с недостаточностью почек с первых дней болезни, хронический гломералонефрит при резко выраженной почечной недостаточности.

Диета №7б

Показания для назначения: острый гломерулонефрит с явлениями почечной недостаточности после диеты № 7а, хронический нефрит с умеренно выраженной недостаточностью почек.