Какие продукты повышают холестерин

Какие продукты повышают холестерин

Для понижения уровня «плохого» холестерина в крови необходимо придерживаться нескольких правил в питании. На самом деле ничего сложного и пугающего, давайте вместе разберемся от каких продуктов стоит отказаться, если у вас повышенный холестерин в крови.

 

Мясные продукты

Мясо является одним из основных источников насыщенных жиров, которые благоприятно влияют на повышение «плохого» холестерина в крови. Рекомендуется сократить потребление таких продуктов как:

  • копчености, сосиски, колбасы;
  • жирная говядина и баранина;
  • свинина;
  • утка;
  • сало.

Эти продукты можно заменить крольчатиной, индейкой, телятиной.

Трансжиры

Искусственные трансжиры образуются во время обработки пищевых продуктов: например, когда водород добавляют в жидкие растительные масла, чтобы сделать их более твердыми. Производители продуктов питания используют частично гидрогенизированные масла, чтобы улучшить их текстуру, срок годности и аромат. Медики негативно отзываются о трансжирах, потому что они не только повышают холестерин, но еще и способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Вот небольшой перечень продуктов, в которых содержатся транжиры:

  • картофельные чипсы;
  • картофель фри;
  • соленые крекеры;
  • замороженная продукция (пицца, пироги, вафли);
  • пирожные;
  • попкорн для микроволновой печи.

И это далеко не полны перечень продуктов, в которых содержатся опасные трансжиры.

Молочные продукты

 

Для жарки пищи лучше использовать не сливочное масло, а оливковое. Желательно уменьшить употребление

  • сливок;
  • жирного молока;
  • сметану;
  • сгущенку.

Полностью отказываться от них не надо, замените на продукты с меньшим содержанием жира или, вовсе, обезжиренные.

Хлебобулочные и кондитерские изделия

Замените обычный хлеб на такие продукты, как цельнозерновой хлеб, хлеб из муки грубого помола, хлебцы, добавляйте пророщенное зерно или семечки (кунжута, льна, тыквы). О пользе пророщенных зерен можно прочитать нашу статью «Чудо в ростке». Торты, булочки, пирожные, печенья с полок супермаркетов под запретом!

Разобрав продукты, которые повышают холестерин в крови, мы можем сделать вывод, что правильное питание поможет восстановить нормальный уровень холестерина без употребления лекарств. Правильное питание улучшит состояние вашего организма в целом и поможет избежать множества заболеваний.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *