Главная / Статьи о здоровом питании

Цвет имеет значение Tweet

Летом мы имеем огромное разнообразие фруктов и ягод на выбор, все они разноцветные, и это оказывается не спроста. Не так давно ученые доказали что фрукты и ягоды различных цветов имеют набор различных питательных веществ.

Так выяснилось, что желтые фрукты и ягоды богаты каротином. Поэтому, когда мы едим яблоки, груши, желтую черешню то создаем надежную защиту от инфекций и препятствуем развитию малокровия. Кроме этого, каротин снижает воздействие радиации, уровень которой в современном мире все выше и выше, а каротин способствует выводу из организма тяжелых металлов.

Красные ягоды, такие как малина, клубника, вишня, та же красная черешня, красная смородина полезны при анемии, а также незаменимы в профилактике онкозаболеваний.