Главная / Статьи о здоровом питании

Соевое молоко – вред или польза Tweet

Насчет пользы и вреда соевого молока есть много разногласий. Кто-то утверждает, что соевое молоко полезно, так как в нем содержится очень много полезных витаминов и элементов, кто-то же доказывает обратное. Давайте попробуем разобраться.

Соя – белково-масляная культура, а значит в ней есть не только углеводы, но и минеральные вещества, витамины. К тому же в сое содержится около 40% легкоусвояемого белка. Есть даже мнение, что соевое молоко не менее полезно коровьего молока, а так как содержащуюся в молоке лактозу многие не переносят, соевое молоко на самом деле будет еще полезней.

Соевое молоко способствует снижению уровня холестерина в крови, нормализует пищеварение, снижает уровень глюкозы в крови, что делает соевое молоко незаменимым для диабетиков.

Соевое молоко полезно без сомнений, но есть одно но: в последнее время много соевого молока стали производить из генно-модифицированной сои, а вот это молоко уже вредное, элементы и белок содержащийся в нем плохо усваивается организмом, к тому же такое молоко может даже привести к бесплодию. Так что будьте внимательны при выборе соевого молока.