Главная / Статьи о здоровом питании

Поговорим о пользе чая Tweet

За рубежом было проведено исследование, которое показало, что катехины в составе зеленого чая воздействуют на жировую клетку и способствуют усиленному расщеплению ее содержимого (научный термин – «липолиз»).

Полученная в результате вода выделяется через почки и кишечник, а в жару еще и через поры кожи. То есть связь действительно присутствует, но она столь незначительна, что рассчитывать исключительно на зеленый чай не стоит. К слову, в черном катехины тоже есть, но в значительно меньших количествах.

Считается, что чай помогает молоку усваиваться, однако если у вас дефицит фермента, расщепляющего молочный сахар – лактозу, такой напиток вам не подойдет.  Есть диеты на зеленом чае, неплохо себя зарекомендовавшие. А подобное состояние свойственно каждому третьему человеку на планете. И с возрастом лактозы у нас производится все меньше (у некоторых эта «фабрика» не работает с самого рождения). Кисломолочные продукты нам подходят намного больше, в них существенно меньше молочного сахара, но есть казеин (молочный белок). Особенно много его в твороге. И он тоже не каждому по зубам.