Главная / Статьи о здоровом питании

Обезжиренные продукты – за или против? Tweet

В основе любой диеты лежит преднамеренное уменьшение потребления жиров. В данной статье рассказывается о продуктах для похудения, а также о том, приносят ли они пользу или вред для нашего организма.

Обезжиренные продукты – за или против?
В настоящее время в магазинах очень много продуктов, жирность которых – 0%. Полезны ли они для организма? Если взглянуть на американцев, то можно вывести своего рода теорию – «Чем больше обезжиренных продуктов человек потребляет в пищу, тем толще он становится». Объяснение этому достаточно просто – продукты, содержащие жиры способствуют насыщению организма, а потому мы долгое время не испытываем чувство голода. Обезжиренные продукты не могут в достаточной мере насытить организм, а, следовательно, уже в ближайшее время после еды появляется чувство голода, что заставляет нас вновь употреблять в пищу разнообразные продукты. Ученые подсчитали, что из-за употребления этих популярных продуктов калорийность рациона не уменьшается, а наоборот, увеличивается на 250 ккал.

Полезно ли употребление жиров?

В не обезжиренных продуктах содержатся вещества, с помощью которых регулируется обмен веществ. В нежирных продуктах их нет, а потому, употребляя их, можно нарушить обменные процессы организма, а это впоследствии приведет к появлению избыточного веса.
Жирные кислоты также помогают кровеносным сосудам оставаться эластичными и прочными, а жировая прослойка у женщин способствует тому, что организм вырабатывает определенные гормоны, которые отвечают за сексуальность.

Какие обезжиренные продукты выбрать?

Не стоит идти на поводу у рекламы и выбирать обезжиренные продукты, только основываясь на ее данных. Внимательно изучите состав приобретаемого продукта. Очень часто обезжиренные продукты богаты разнообразными ароматизаторами, заменителями сахара, красителями и другими веществами, которые вряд ли принесут пользу организму. Их содержание в продукте должно быть минимальным.
Например, многие считают, что диетические хлебцы способствуют похудению. Это мнение ошибочно, если вы желаете сбросить лишний вес, то лучше потреблять в пищу хлеб из муки грубого помола.
Также не помогут вам распрощаться с лишним весом и хлопья быстрого приготовления, вместо них лучше остановить свой выбор на постных кашах.

Обезжиренный творог зачастую имеет такое же количество калорий, как и обычный. При выборе молочных продуктов следует обращать внимание не на количество жира, которое в них содержится, а на срок хранения (он должен быть минимальным).

Полезные нежирные продукты

Но не стоит думать, что обезжиренные продукты приносят только вред организму. Продукты натурального происхождения очень полезны. Так, лучше всего принимать в пищу нежирные сорта мяса и рыбы.
Когда вы оказываетесь перед выбором, какому продукту питания отдать предпочтение, необходимо помнить одно простое правило: вы можете употреблять в пищу обезжиренные продукты, но не стоит делать это слишком долгий промежуток времени. Иначе вы нанесете непоправимый вред своему организму.