Эффект брокколи

Эффект брокколи

Капуста брокколи улучшает работу сердца и уменьшает повреждения миокарда-к такому выводу пришли американские учёные. Защитный эффект брокколи объясняется высоким содержанием некоторых веществ,стимулирующих образование особого вида белка. Этот белок играет важную роль в защите клеток при нарушении кров снабжении сердечной мышцы. Защитное действие брокколи не ограничивается профилактикой сердца. Более ранние исследования показали,что эта капуста снижает вероятность развития рака молочных желез и толстого кишечника. Причём наибольшие защитные свойства имеет капуста,приготовленная на пару, так как при длительном кипячении брокколи теряет большую часть своих полезных свойств.

Больше клетчатки-ниже риск рака!

Подсчитано,что среднестатистический человек в день съедает примерно 15 г клетчатки(для здорового пищеварения требуется не менее 30г) .А женщинам после 35-40 лет просто необходимо увеличить потребления клетчатки до 40г в день и больше. Многочисленные исследования доказали, что в этом случае риск развития опухолей у них снижается почти вдвое! Но как подсчитать количество клетчатки в блюдах?

Продукты (100г) — Количество клетчатки (г)

Отруби — 44
Брокколи — 30
Капуста — 29
Морковь — 24
Зелёный горошек — 21
Овсяные отруби — 16
Яблоко — 13
Помидор — 13
Апельсин — 11
Цельнозерновой хлеб — 8.9
Картофель в мундире — 8
Банан — 7
Виноград, как показывают последние исследования,хоть и очень полезен,но не всем по зубам. При кариеса он ускоряет разрушение зубных тканей. Органические кислоты, которые содержаться в винограде (яблочная, лимонная, винная и другие), способствуют выведению из организма солей. При этом, как поясняют стоматологи,попадая на зубы, пораженные кариес Ом,они не только вызывают боль, но и ускоряют их разрушение. Нейтрализовать такое воздействие винограда, конечно же можно. После еды обязательно прополощите рот содовым раствором или специальным эликсиром. Если следить за состоянием зубов, вы сможете безболезненно наслаждаться виноградом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *