Главная / Вторые блюда

Ризотто из перловки с грибами Tweet

Ингредиенты: 10 шампиньонов 2 чашки овощного бульона 0,5 чашки перловки или риса 100 грамм креветок 0,5 чашки натурального йогурта оливковое масло специи соль

Потушите грибы в оливковом масле, до того пока не выпарится большая часть влаги. В кастрюлю положите перловой крупы и залейте овощным бульоном, варите до готовности. В полученную кашу добавьте грибы и креветки, соль и специи по вкусу, перемешайте все и тушите 2-3 минуты.