Главная / Вторые блюда

14.10.10

Брокколи с шиитаке и соевым соусом Tweet

Ингредиенты:

500 гр. брокколи
350 гр. шиитаке
100 мл. овощного бульона
1 луковица
2 столовые ложки растительного масла
1 столовая ложка соевого соуса
0,5 пучка зелени петрушки
0,5 пучка зелени кинзы
соль
перец

Брокколи вымыть, разобрать на соцветия, бланшировать в кипящей воде 1-2 минуты, выложить в дуршлаг. Шиитаке промыть, нарезать тонкими ломтиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки и кинзы вымыть, измельчить. Грибы и лук жарить на сковороде в масле 5 минут, добавить брокколиЮ залить бульоном, смешанным с соевым соусом, посолить, поперчить и тушить под крышкой 5 минут. Готовую капусту разложить по тарелкам, посыпать зеленью петрушки и кинзы.

Пищевая ценность: 77 ккал.;
Время приготовления: 35 мин.;
Кол-во порций: 4

Другие диеты:

загрузка...

Лучшие статьи

Об этом сайте

На нашем сайте вы найдете только правильные диеты, которые не навредят вашему здоровью. Благодаря нашим советам и рекомендациям вы научитесь питаться правильно и сбалансировано.

Подписаться к RSS

N/A

подписчиков

Интересное