Главная / Десерты

Десерт из дыни и черной смородины Tweet

Ингредиенты: 1 небольшая дыня 250 г. черной смородины 50 г. красной смородины 70 г. сахарной пудры 1 столовая ложка апельсинового сока 1 столовая ложка ликера из черной смородины 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры 0,25 чайной ложки молотого кардамона

Дыню вымыть, разрезать пополам, удалить семена, очистить, нарезать кубиками и разложить по креманкам. Красную смородину вымыть, обсушить. Черную смородину вымыть, протереть через сито, добавить сахарную пудру, кардамон, ликер и апельсиновый сок, перемешать. Полить полученным соусом дыню, поставить на 30 минут в холодильник. Перед подачей к столу украсить десерт красной смородиной.