Едите меньше — худеете.

Да, это так, если хотите заболеть анорексией ( кушать мало, опасно для здоровья ). Кто хочет быть стройным, обязательно должен заниматься спортом, потому что без движения жиры сжигаются неправильно.

«Без сахара» означает, что сахара нет вообще.

Надпись на упаковке » Без сахара » пишут для успокоения нашей совести. По технологии сахаром называют сахарозу, а не глюкозу, фруктозу и другие виды сахаров.

Одно яблоко содержит дневную норму витаминов.

Чтобы получить все нужные для нас витамины, одного яблока не достаточно. Эти фрукты стимулируют выработку желудочного сока. Яблочные диеты опасны для желудка.

Мюсли с фруктами — полезная комбинация.

Кислые фрукты и углеводы, не очень хорошее сочетание. Лучше мюсли есть со сладкими фруктами, например манго и груша.

Молоко снимает усталость.

Молоко не содержит никакого бодрящего эффекта, как другие продукты питания. Это просто реклама.

Алкоголь способствует пищеварению.

При употреблении спиртных напитков пищеварение замедляется, так как организму надо вначале вывести алкоголь. В спиртном содержится много калорий.

Спаржа выводит шлаки.

Спаржа богата минералами и водой, и если ее поедать в больших количествах сопряжено с частыми визитами в туалет, но шлаки никак не выводятся.

Морковь улучшает зрение.

Морковь содержит бетакаратин, витамин С и другие полезные вещества, но к сожалению на зрение они никак не влияют.

Масло зло, маргарин добро.

Хотите быть всегда в форме, откажитесь от масла и маргарина, они стоят друг друга. Можно заменить их горчицей, хреном или обезжиренным творогом.

От картошки толстеют.

Все зависит от того как приготовить. Картофель в мундире и отварной полезен. А вот жаренный, картофель фри, чипсы, все что приготовлено с добавлением жира, очень калорийны.

Обезжиренные «лёгкие» продукты полезнее жирных.

Многие витамины ( А, Д, Е, К ) которые нам необходимы являются жирорастворимыми, то есть они не усваиваются организмом без участия жиров. Жиры участвуют в производстве гормонов и желчных кислот. Если мы не будем употреблять жиры это приведёт к ухудшению состояния кожи и волос, ну и проблемы в репродуктивной системе. Опять же мы увеличиваем порции «лёгких» продуктов, думая, что от них мы не толстеем. Обезжиренные продукты плохо утоляют голод. И если вы съели «лёгкий» продукт и думаете, что обманули организм то это зря-уже через пол часа захочется что-нибудь посерьезнее.

Наука о питании человека начинается в его сознании. Если человек это не поймёт и не изменит подход к пищи-он пропал.

Чтобы представить соотношение продуктов в правильном питании используется пирамида, основу которой составляет хлеб и крупы, затем овощи и фрукты, на узенькой ступеньке молоко и кисломолочные продукты, следующая ступень мясо и рыба и на самом верху деликатесы, сладости, алкоголь. Из этого делаем вывод, что основу нашего здорового питания должны составлять зерновые.

» Овсянка, сэр!»

В овсянке содержится высокий процент растительного белка, большое количество аминокислот, витамины групп В, микро-макроэлименты. И что интересно в ней-это особенности ее пищевых волокон-как растворимых и нерастворимых. Нерастворимые волокна способствуют нормализации моторики кишечника. Растительные волокна благотворно влияют на обменные процессы, выводят излишки глюкозы и холестерин. Содержатся в ней и липотропные вещества, которые нужны печени и сердцу. Овсянку лучше разводить молоком, добавятся аминокислоты, которых нет в овсе.

Овес — единственная культура, которая содержит естественные антиоксиданты, способствующие его длительному хранению. Сегодня существуют продукты в виде полуфабрикатов — это каши быстрого приготовления, их можно считать полезной и полноценной пищей. Каши можно вводить в ежедневный рацион, но жить на них нельзя.

Оптимальный вариант перекуса на работе или завтрака на скорую руку дома — это салат из свежих овощей или фруктов и каша на молоке. Если вам не нравятся или вы не любите каши, замените их кукурузными хлопьями или мюсли, залив молоком или йогуртом.

Не займёт много времени и усилий такой полноценный завтрак как творог. Дополнить его помогут ягоды и фрукты. Летом подойдёт все, а вот зимой лучше добавить киви — кладезь витаминов и минералов, зимние яблоки и груши лучше заменить на сухофрукты.

Для деловых людей постоянно испытывающих стрессы и занимающихся умственным трудом полезными считаются — курага, финики, манго.

Курага, в ней много фосфора, который полезен для сосудов головного мозга, калия и магния. Рекомендуется съедать 50 г кураги в день.

Финики — содержат железо, фосфор, кальций, витамины группы А и В. Восстанавливают силы, улучшают работоспособность.

Манго — огромное количество витаминов необходимые нашему организму, чтобы много трудиться и заниматься спортом.

Не кашей единой

Салат из свежих овощей и фруктов не требует много времени на приготовление. Овощи хороши в любых комбинациях. Заправлять их лучше не майонезом, а оливковым маслом. «Жидким золотом» его называют потому, что в нем содержится 80% ненасыщенных жирных кислот, они повышают уровень » хорошего » холестерина и понижают уровень «плохого», а так же в нем содержится более 100 активных веществ, витамины группы А, С и Е, В1 и В2, железо, кальций, что при активном образе жизни важно для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Оливковое масло меньше других масел подвержено окислению, в процессе окисления образуются свободные радикалы, вредные для организма.
Йогурт — ещё один полезный продукт. Йогурт «настоящий» не должен подвергаться термической обработке. Они содержат живые бактерии — молочную палочку и термофильный стрептококк, обогащены бифидо- и лактобактериями. Обезжиренные, молочные йогурт хороши для тех, кто следит за своим весом.
Откажитесь от чёрного чая и кофе. Больше пейте зелёного чая.

Есть или не есть?

Нас мучает самый главный вопрос: а не приведёт ли такое здоровое питание к увеличению веса? Нет, от такого рациона не поправишься. Себе иногда можно позволить и шоколадку, и макароны, и картофельное пюре, побалуйте себя. Еда — это одно из удовольствий в нашей жизни, только не надо позволять этому удовольствию сделаться главным. Ну, а на вопрос, сидеть на диете или нет, классик ответил так: «Я давно заметил, что, стоит мне поголодать несколько дней подряд, как мой мозг начинает словно бы вытекать и голова пустеет. Строгие диеты ухудшают нашу память и снижают мозговую деятельность, подвергают стрессам, приводит организм к дисбалансу.»

Время, сэкономленное на приготовлении еды, используйте для занятий спортом или просто для прогулок на свежем воздухе — это будет намного полезнее.

Бананы

Если от запаха спелых бананов вы буквально теряет голову, значит, вам необходим калий. Банан содержит около 600 мг калия, то есть четверть суточной потребности взрослого человека! Однако эти фрукты слишком калорийны. Если вы боитесь располнеть, бананы можно заменить белой фасолью или сухим инжиром.

Арахис,арахисовое масло

Желание погрызть арахис, как говорят исследователи, присуще жителям мегаполисов. Погрызть орешки чаще всего хочется во время напряженной работы или после ответственного мероприятия, ваш организм недополучает витаминов группы В.

Бекон

Страсть к бекону или к другим копченостям преследует людей сидящих на строгой диете. Ограничение жиро содержащих продуктов приводит к низкому содержанию холестерина в крови, а копчености — как раз тот продукт, в котором насыщенных жиров больше, чем где либо. Не поддавайтесь соблазну!

Дыня

В дынях много калия, кальция, фосфора, магния, а также витаминов А и С. Особую потребность в них испытывают люди со слабой нервной системой. Половинка средней дыни содержит не более 100 ккал, так что лишние килограммы вам не страшны.

Кислые фрукты и ягоды

Тяга к лимонам, красной смородине, клюкве наблюдается во время простудных заболеваний, когда ослабленный организм испытывает потребность в витамине С и солях калия. Тянет на кисленькое и тех, у кого проблемы с печенью и желчным пузырём.

Кофе, кола

Привязанность к этим напиткам свидетельствует лишь о пристрастии к кофеину.

Лук, чеснок и другие пряностями приправы

Острую потребность в приправах и пряностях испытывают люди, имеющие проблемы с органами дыхания. Если очень хочется лук или чеснок — значит, он на пороге респираторных заболеваний. С помощью фитонцидов — организм хочет защититься от инфекции.

Молоко и кисломолочные продукты

Любители кисломолочных продуктов — это чаще в его люди которые нуждаются в кальции. Также, если хочется молока, значит имеется недостаток аминокислот — триптофана, лизина и лейцина. Триптофан обладает успокаивающим действием.

Мороженное

Особую любовь к нему испытывают люди с нарушением обмена углеводов, страдающие гипогликемией или сахарным диабетом.

Морепродукты

Постоянная тяга к морепродуктам, особенно к мидиям, морской капусте, наблюдается при дефиците йода. В этом случае в пищу добавляйте йодированную соль.

Маслины и оливы

Любовь к маслинам, оливкам, а также маринованным огурчикам и помидорчикам возникает из-за нехватки солей натрия. Пристрастие к соленному свойственно людям с расстройствами функций щитовидной железы.

Сыр

Любители сыра нуждаются в кальции и фосфоре. В этом случае сыр можно заменить на капусту брокколи. В ней этих веществ больше, к тому же она малокаллорийна.

Сливочное масло

Тяга к сливочному маслу наблюдается у вегетарианцев, испытывающих недостаток в витамине Д.

Семена подсолнечника

Желание погрызть семечки возникает у курильщиков, они нуждаются в витаминах — антиоксидантах, витаминах Е.

Шоколад

Чей мозг нуждается в глюкозе, обязательно потянутся за шоколадом.

Яйца

Съедая яйцо в день, вы удовлетворяет на треть потребность организма в витамине В12, фолиевой кислоте, витамине В2. Яйца — прекрасный источник белка.

Получайте удовольствие от полезных и вкусных продуктов! И здоровье вас не подведет!

1. Правильный завтрак

Правильно сбалансированный завтрак — ключ к успеху. Давайте посмотрим как это работает. Утро, начало дня, организм надо хорошо насытить ценными питательными веществами, например глюкозой, которая помогает работе мозга. Исследования показали, что те кто завтракает как следует, чем те, кто пропускает завтрак, снижают вес быстрее. Так же нужно знать, что до 12 часов можно есть все и сколько хочешь, так как в этот период все продукты лучше усваиваются организмом.

Простой рецепт

Утром лучше побаловать себя йогуртовым коктейлем с ягодами (255 ккал) или мюсли с сухофруктами (265 ккал), а так же очень полезна овсянка с добавлением фруктов или орешек. Отложите в сторону сдобную булочку (480 ккал), во всем надо знать толк.

2. Диетический супчик на обед

Мы знаем, что нужно есть много овощей и фруктов, только они способствуют снижению веса. В овощном супе на воде мало калорий и есть его можно сколько душе угодно. Супчик содержит много ценных веществ и достаточно сытный.

Простой рецепт

Вместо наваристого супа на мясном бульоне (450 ккал) попробуйте овощной супчик на воде (160 ккал). Возьмите 1 свеклу, 1 морковь, 1/4 кочана капусты, ароматная паста или 2 помидора, лук порей, 1 сладкий перец и приправы по вкусу. Вам очень понравится такой супчик.

3. Овощи и ещё раз овощи

Каждый день нам необходимы овощи. Включайте в своё меню жёлтый или красный перец, разные виды капусты, кабачки, шпинат, баклажаны, стручковую фасоль, сельдерей. Результат увидете довольно быстро. Не упускайте шанс полакомиться овощами.

Простой рецепт

Попробуйте заменить жаренную картошку (150 ккал) на жаренную капусту (15 ккал). Такая замена вам поможет сбросить 2 кг в год. Готовьте шпинат с апельсином (50 ккал), броколли — с имбирем и тмином (60 ккал). Заправки для салата лучше брать лёгкие: растительное масло с соком лимона или уксуса, а так же обезжиренный йогурт с приправами.

4. Вдвое больше молочных продуктов

Кальций-природный эликсир здоровья, большое количество кальция содержится в молочных продуктах. Учёные доказали, что продукты которые содержат кальций, обладают снижением уровня гормона, который отвечает за обогащение жировых клеток и накоплению жировых отложений. Если каждый день вы будете съедать 100 гр молочных продуктов, то поможете организму быстрее сжигать жиры. Молоко и молочные продукты способствуют укреплению костей, снижают риск возникновения болезней сердца и диабета.

Простой рецепт

Вам очень понравится мусс из чёрной смородины и нежирного йогурта (250 ккал). Любителям сыра желательно заменить высоко жирные сорта на лёгкие, можно заменить на нежирный творожный сырок. Выбор молочных продуктов очень велик, просто надо захотеть.

5. Рыба и морепродукты

Низкокалорийная рыба включенная в меню, помогает быстро избавиться от лишнего веса. Исследования показали, что жирные кислоты омега-3 оказывают определённое влияние на процесс сжигания жиров. Если почаще устраивать себе рыбные дни, то вы будете сжигать жиры даже во сне. Морепродукты содержат много протеина, организм правильно распределяет вещества — и когда вы бодрствуйте, и когда спите. Пища, богатая протеином, очень питательна.

Простой рецепт

Хотябы раз в неделю нужно заменить картофельное пюре со свинными ребрышками (810 ккал) на тушенное филе рыбы с тем же пюре (410 ккал). А ещё лучше если вы запечете рыбу с лимоном и диким рисом (350 ккал). Каждый приём пищи сделайте не только вкусным, но и эффективным.

6. Цельное зерно

Цельные крупы и злаки помогают поддерживать в организме уровень сахара в крови и контролировать чувство голода. Так же очень хороши злаки для кишечника, они как «щётка» очищают кишечник от вредных веществ. Употребление цельных круп и злаков снижает риск появления сердечной недостаточности. Так не раз можно укрепить сердце целесообразным приемом пищи.

Ешь, то что действительно тебя насыщает, а не то к чему привыкли.

Ананас

Замечали как щипет губs после ананаса — это фермент бромелайн, оказываясь в желудке он помогает расщеплять жиры, тем самым улучшая пищеварение и выводя их из организма.

Грейпфрут

Действует подобно ананасу, но кроме этого, содержащийся в грейпфруте наригин, который придает горьковатый привкус — не дает усваиваться поступающим жирам. С помощью грейпфрута вы понизите содержание инсулина в крови, который, как известно, провоцирует голод.

Зелёный чай

Регулярное потребление зеленого чая повышает способность организма окислять жиры и помогает выводить их. К тому же, выпитый перед обедом зеленый чай немного утолит аппетит, поэтому вы съедите меньше

Корица

Она способна снижать уровень сахара в крови и при регулярном потреблении нормализует жировой обмен. Корицей можно заменять сахар, она обладает натуральным сладким вкусом.

Все эти продукты хорошо помогут нам в борьбе с лишним весом, но не злоупотребляйте, а иначе можете навредить своему организму.

Заботтесь о фигуре и «красоте изнутри»!

1. Если это привычка, то ругать себя не следует, надо понять, что чем слаще во рту,тем уродливее на бедрах и на животе. И если вы хотите быть стройным и красивым, просто скажите «нет» шоколадкам и тортикам, а скажите «да» сухофруктам, меду и орешкам. Проявите любовь к себе и заботу о своём теле.
2. Сладкое хочешь ты, а не твой организм, организм просит глюкозы, углеводов и триптофана. Нужно разрешать себе кушать полезные «вкусняшки», а это наш любимый йогурт, молоко, яйца, говядина, индейка. К тому организм насытится такими продуктами намного быстрее, и будет очень благодарен за это.
3. Если плохое настроение, стрессы, переживания и начинаете «заедать» свои проблемы сладким. Съедая конфетку получаете гормон счастья-серотонин. Ты счастлив, но ненадолго. Это говорит о том, что этим невозможно решить проблему, надо посмотреть на свою проблему со всех сторон и найти не плохое, а хорошее (это всегда есть). Настройтесь на позитивную волну. Ну если не получается помочь себе, обратитесь к психологу.

Радуйтесь жизни, пока вы печалитесь жизнь проходит мимо! У вас все получится!

1. Если желудок просить есть, пирожных или конфет, просто выпейте воды, без газов и без сахара, на самом деле вам хотелось пить, просто желудок неправильно формулирует просьбу.
2. Сделайте несколько отжиманий проснувшись утром, покачайте пресс, потратьте всего 20 минут на зарядку. Тем самым вы разбудите свой метаболизм, а он уже поможет сжечь лишние калории.
3. Во-время вставайте из-за стола, если не голодны, не соглашайтесь ни на какие уговоры съесть вон то, шоколадное пирожное.
4. Чаще улыбайся. Улыбка подаст организму знак, что все отлично и он не будет тревожить тебя по пустякам.
5. Тщательно пережовывай пищу. Так ты и облегчишь желудку задачу пищеварения, и к тому же, учитывая, что есть ты будешь дольше, съев меньшее количество еды ты почувствуешь себя сытым.
6. Проголодался? — съешь банан! Очень полезный и сытный фрукт, который не повредит вашей фигуре.
7. При каждом удобном случае ходи босиком, это отличный массаж для всех нервных окончаний стопы.
8. Скучно посещать спортзал? Займитесь танцами, это весело и полезно.
9. Пей зеленый чай, он не только является антиоксидантом, но еще и сжигает около 20 калорий за чаепитие.
10. Перед сном выпейте кефира или съешьте немного овсянки, это лучше, чем ложиться спать на голодный желудок, потому что ночью, сами не осознавая того вы можете отправиться доедать остаток торта.

И не забывайте — лучше правильно питаться, позволяя себе периодически сладости, чем сдерживаться, а потом в итоге сорваться и все пустить на смарку.

Тесты показали, что употребление разных видов ягодных плодов повышает эффективность работы мозга путем воздействия на пути распространения нервных импульсов в мозгу. Такой эффект может предупредить развитие болезни Альцгеймера или старческого слабоумия. Ежевика, клюква, клубника, черника положительно влияют на физическое состояние мозга. Прежде всего антиоксидантные свойства ягод защищают клетки мозга от разрушения опасными свободными радикалами, которые формируются в процессе «окисления».

Во-вторых, ягоды влияют на то, как нейроны «общаются» между собой в мозгу. Эти изменения могут предупредить воспаления, приводящие к повреждению клеток мозга, тем самым, улучшая когнитивные функции мозга.

Из этого всего следует только один вывод — летом все бегом на дачу, выращивать и собирать ягоды, от этого вы получите не только сиюминутное удовольствие, но и долговременный эффект, пользу.

1. В гранатовом соке содержится 15 аминокислот, в числе которых 6 незаменимых. А так же содержаться такие макроэлементы как натрий, калий, кальций и витамин P, который так необходим для укрепления сосудов;
2. В 100 граммах мякоти граната содержится всего 62-79ккал, что говорит о незначительной каллорийности фрукта;
3. Гранат увлажняет и делает вашу кожу эластичней, благодаря содержащимся в нем биофлавоноидов, которые предотвращают разрушение гиалуроновой кислоты;
4. Масло из гранатовых косточек разглаживает морщинки и делает кожу более упругой;
5. Шампуни с гранатовым экстрактом подходят для окрашенных волос, так как танины, содержащиеся в гарнате закрепляют цветовые пигменты;
6. Гранатовый сок благотворно воздействует на работу печени и желчного пузыря;
7. Гранатовый сок лучше пить через трубочку, так как он может разрушать и окрашивать эмаль зубов;
8. Ко всему прочему гранат является замечательным антисептиком, который поможет вам при ожогах и небольших порезах;
9. Содержащиеся в гранате рутин и витамин C, замедляют старение кожи;
10. Гранат полезен для мужчин, является известным афродизиаком, улучшает потенцию;

Достаточно выпивать 100-150 мл. гранатового сока в день (за 15-20 минут перед едой), чтобы улучшить обще состояние организма.

Будьте здоровы!

1. Обжарка.  Первое, на что следует обратить внимание это обжарка кофе. Антиоксидантные качества кофе зависят от хинной кислоты, содержащейся в кофейных зернах и наибольший эффект она оказывает в зернах слабой обжарки светло-коричневого цвета. Поэтому если вы обжаривайте зерна сами — не передержите, а если покупаете уже обжаренные, то ищите на упаковке информацию о степени обжарки зерен.
2. Хранение. В обжаренных зернах есть свободные радикалы, и на открытом воздухе их кол-во растет, что не есть хорошо, так как погибают антиоксиданты, так нужные нашему организму. Поэтому зерна следует хранить в воздухонепроницаемом контейнере, а перемалывать только перед варкой.
3. Готовка. Что важно, не каждая кофеварка приготовит одинаково полезный кофе.Выбирайте кофеварки работающие на основе водяного пара (гейзерные) или пропускающие воду под давлением (Эспрессо), они конечно дороже аналогов, но на здоровье, как говориться, не экономят.
4. Как пить? Кофе следует пить только черный и без сахара, разбавляя его молоком или еще чем-либо, или добавляя сахар, вы только снизите антиоксидантный эффект. Есть один секрет — если кофе слишком горький — добавь щепотку молотой корицы, вкус станет мягче.

Правильный кофе можно выпивать по 2-3 чашки в день, он стимулирует работу мозга, улучшает метаболизм и качество спермы.