Сахар или сахарозаменитель

Сахар или сахарозаменитель

Сахар — это «белая смерть». А сахарозаменитель? Давайте узнаем что наносит нашему организму больше вреда

Сахарозаменитель

Сахарозаменитель — это вещество, которое придаёт сладкий вкус, но не имеет в составе сахар. Сахарозаменители могут быть натурального происхождения и получаемые при помощи химических процессов. Принято считать, что продукты с сахарозаменителем это диетические продукты, которые не несут негативных последствий.

  • Фруктоза. Сахар состоит на 50% из фруктозы, она содержится во фруктах. Научные исследования, выявили, что регулярное употребление фруктозы ведёт к нарушению обмена веществ. К натуральным сокам нужно относиться с особой осторожностью, как к лакомству, т.к. в стакане сока находится около 3-х апельсинов, это очень много сахара. Человеку будет сложно съесть сразу 3 апельсина, а выпить стакан сока — с легкостью.
  • Аспартам. Содержится во многих диетических продуктах, газировках и даже лекарствах. Практически не содержит калорий, но в сотни раз слаще сахара. В научных кругах еще нет определенности, касательно вреда аспртама.
  • Стевия. Экстракт растения стевия широко используется в пищевой индустрии. Учитывая то, что прямого вреда от стевии нет, надо не забывать о том, то употребление сахарозаменителей снижает контроль над употреблением сладкого, что ведет к приобретению лишнего веса.

Лишние калории от употребления сахара это лишь одна составляющая, больший вред приносит психологическая привычка к сладкому. Сахарозаменители не избавляют от тяги к сладкому и быстрым углеводам, организм не получая глюкозу начинает испытывать «углеводное голодание». Человек начинает испытывать голод и добирает недостающие калории другими продуктами, что приводит к ожирению.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *