Польза морепродуктов

Польза морепродуктов

Морепродукты чаще всего являются редким гостем на нашем столе, а все из-за их дороговизны, к тому же некоторые просто не знают как их правильно готовить. А морепродукты содержат витамины A, C, B в больших количествах и многие другие полезные для организма минералы.

Позволить себе питаться свежими морепродуктами могут только моряки и проживающие рядом рядом с морем. Давайте разберемся какую же пользу для организма приносят те или иные морепродукты и выберем какие из них сделать частыми гостями на нашем столе.

1. Ламинария — водоросли, которые общепринято называть морской капустой, растет она на глубине 15-20 метров. В морской капусте содержится очень много магния, фосфора, калия, йода, железа и брома. Очень полезна будет для людей с проблемами пищеварения и при заболеваниях почек. Но есть и противопоказание: можно употреблять не более 300гр морской капусты в сутки, иначе можно получить расстройство желудка.

2. Кальмары, омары и крабы — содержат большое количество меди и цинка, а эти минералы укрепляют иммунитет в холодное время. Запомните, что все полезные вещества содержаться в клешнях, а в панцире скапливается холестерин.

3. Мидии — так как они содержат много калия, магния, бора, натрия, селена, марганца, кобальта и йода, очень хороши для профилактики раковых заболеваний. А содержащийся в них витамин E помогает восстанавливать кожу от повреждений.

4. Устрицы — содержат витамины B и D, а эти витамины способствуют укреплению костей. Устрицы можно есть только в свежем виде, иначе можно отравиться.

5. Креветки — очень богаты белком и йодом. Но если съесть много креветок, то можно получитьбелковое отравление, поэтому их нужно есть в умеренных количествах.

6. Ракушка петушок — богата железом, полиненасыщенными кислотами и белками, которые благотворно влияю на работу сердца и сосудов.

Морепродукты могут быть противопоказаны людям, страдающим аллергией, ну и не следует ими злоупотреблять, всего должно быть в меру.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>